Здоровая выпечка

ПП выпечка — варианты из цельнозерновой муки и без сахара

Рецепты для тех, кто ищет ПП выпечку: пироги, кексы и печенье с цельнозерновой мукой или без добавленного сахара. В каждой карточке указан полный состав, порции и приготовление.

Обозначение «ПП» не означает, что блюдо низкокалорийное или подходит для диеты. Некоторые рецепты содержат сахар, сиропы и масло: проверяйте ингредиенты и количество порций.

Пироги · 23–25 мин выпечки

Яблочный пирог с изюмом на противне

Большой яблочный пирог с изюмом на противне: 24 кусочка для семьи и гостей. С цельнозерновой мукой и корицей, без сливочного масла. Понадобится концентрат яблочного сока.

Пироги · 25–30 мин выпечки

Морковный пирог с бататом и апельсином

Большой морковный пирог с бататом и апельсином на 15 порций. Цельнозерновая выпечка без сливочного масла с изюмом, пряностями и мягким творожным кремом.

Крамблы и коблеры · 50–60 мин выпечки

Клубничный крамбл с маком

Клубничный крамбл из замороженной клубники с овсяной крошкой и маком. Домашний ягодный десерт с цельнозерновой мукой, без яиц, для одной формы.

Пироги · 35–40 мин выпечки

Цельнозерновой сливовый пирог без яиц

Сливовый пирог из цельнозерновой муки без яиц и сливочного масла. На кокосовом молоке и оливковом масле, со свежими сливами и мёдом.

Крамблы и коблеры · 23–27 мин выпечки

Персиковый коблер на цельнозерновой муке

Персиковый коблер на цельнозерновой муке с йогуртом — домашний фруктовый десерт без яиц. Мягкое тесто и сочные персики с корицей.

Маффины · 18–20 мин выпечки

Цельнозерновые маффины с черникой

Цельнозерновые маффины с черникой без яиц и сливочного масла. Домашняя выпечка на йогурте и растительном масле: 12 порций для завтрака.

Маффины · 21–23 мин выпечки

Цельнозерновые маффины с тёртым яблоком

Цельнозерновые яблочные маффины с тёртым яблоком и корицей. Без сливочного масла, с яблочным пюре, кленовым сиропом и растительным маслом.

Кексы · 60–75 мин выпечки

Банановый хлеб из цельнозерновой муки

Банановый хлеб из цельнозерновой муки без сливочного масла. Влажный домашний кекс с бананами и корицей — тесто замешивается в одной миске.

Пироги · 60–70 мин выпечки

Морковно-яблочный кекс с клюквой

Морковно-яблочный кекс из цельнозерновой и овсяной муки — выпечка без сливочного масла с изюмом, клюквой и апельсином на 16 порций.

Маффины · 25–30 мин выпечки

Маффины с финиками и грецкими орехами

Маффины с финиками и грецкими орехами из смеси обычной и цельнозерновой муки. С корицей и рапсовым маслом вместо сливочного.

Печенье · 15 мин выпечки

Овсяное печенье с бананом и финиками

Простое овсяное печенье с бананом и финиками из четырёх ингредиентов. Без яиц, сливочного масла и добавленного сахара — 12 мягких печений.

Маффины · 18–20 мин выпечки

Несладкие маффины с кабачком и фетой

Несладкие маффины с кабачком и сыром фета, без добавленного сахара. Для сытного перекуса, завтрака или ланч-бокса; выпекаются порционно.