Здоровая выпечкаЗапечённая овсянка
Запечённая овсяная каша с бананом и грецкими орехами
Овсяная каша с бананом и грецкими орехами в духовке — простой завтрак на двоих. Без добавленного сахара и сливочного масла; с молоком и корицей.
- Подготовка
- 5 мин
- Выпечка
- 20–25 мин
- Духовка
- 190 °C
- Исходный выход
- 2 порц.
Форма. Небольшая жаропрочная форма на две порции
Нагрев. 190 °C без конвекции или 170 °C с конвекцией
Ингредиенты
Объёмные меры приблизительные. Если округление слишком велико или для продукта нет надёжного пересчёта, остаются исходные единицы.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190 °C, с конвекцией — до 170 °C. Очистите бананы (2 шт.) и разрежьте каждый вдоль. Четверть бананов разомните вилкой, остальные половинки оставьте для верха.
- Смешайте банановое пюре с овсяными хлопьями (100 г), корицей (¼ ч. л.), молоком (150 мл), водой (300 мл) и солью (1 щеп.). Переложите смесь в форму.
- Разложите сверху банановые половинки. Крупно порубите грецкие орехи (4 шт.) и посыпьте ими овсянку. Запекайте 20–25 минут. При подаче можно добавить немного молока.
Как проверить готовность
Овсянка впитала почти всю жидкость и стала кремовой. Верхние половинки бананов мягкие.
Как хранить
Подавайте тёплой. Остатки уберите в закрытый контейнер и поставьте в холодильник при температуре до 4 °C в течение двух часов. Используйте в течение 3–4 дней.
Аллергены
Грецкие орехи, Молоко, Овёс может содержать следы глютенсодержащих злаков
На заметку
Возьмите крупные хлопья и посыпьте овсянку орехами перед выпечкой. Овсянка остаётся ложечной, поэтому подавать её удобнее прямо из формы.
