Здоровая выпечка
Яблочный пирог с изюмом на противне
Большой яблочный пирог с изюмом на противне: 24 кусочка для семьи и гостей. С цельнозерновой мукой и корицей, без сливочного масла. Понадобится концентрат яблочного сока.
Выпечка из цельнозерновой муки
Пироги, маффины, кексы и печенье с цельнозерновой мукой. Здесь есть и полностью цельнозерновые рецепты, и рецепты со смесью муки.
Сверяйтесь с составом каждого рецепта: доля цельнозерновой муки и помол влияют на мякиш. Взвешивайте муку перед замесом.
Морковный пирог с бататом и апельсином
Большой морковный пирог с бататом и апельсином на 15 порций. Цельнозерновая выпечка без сливочного масла с изюмом, пряностями и мягким творожным кремом.
Клубничный крамбл с маком
Клубничный крамбл из замороженной клубники с овсяной крошкой и маком. Домашний ягодный десерт с цельнозерновой мукой, без яиц, для одной формы.
Цельнозерновой сливовый пирог без яиц
Сливовый пирог из цельнозерновой муки без яиц и сливочного масла. На кокосовом молоке и оливковом масле, со свежими сливами и мёдом.
Персиковый коблер на цельнозерновой муке
Персиковый коблер на цельнозерновой муке с йогуртом — домашний фруктовый десерт без яиц. Мягкое тесто и сочные персики с корицей.
Цельнозерновые маффины с черникой
Цельнозерновые маффины с черникой без яиц и сливочного масла. Домашняя выпечка на йогурте и растительном масле: 12 порций для завтрака.
Цельнозерновые маффины с тёртым яблоком
Цельнозерновые яблочные маффины с тёртым яблоком и корицей. Без сливочного масла, с яблочным пюре, кленовым сиропом и растительным маслом.
Банановый хлеб из цельнозерновой муки
Банановый хлеб из цельнозерновой муки без сливочного масла. Влажный домашний кекс с бананами и корицей — тесто замешивается в одной миске.
Морковно-яблочный кекс с клюквой
Морковно-яблочный кекс из цельнозерновой и овсяной муки — выпечка без сливочного масла с изюмом, клюквой и апельсином на 16 порций.
Маффины с финиками и грецкими орехами
Маффины с финиками и грецкими орехами из смеси обычной и цельнозерновой муки. С корицей и рапсовым маслом вместо сливочного.
Апельсиновое печенье из цельнозерновой полбы
Печенье из цельнозерновой полбы с апельсиновой цедрой и маслом рисовых отрубей вместо сливочного. Рассыпчатая домашняя выпечка.
Пирог из цельнозерновой муки на сгущённом молоке
Пирог из цельнозерновой пшеничной муки со сгущённым молоком. Тесто без яиц смешивают венчиком, а готовый пирог подают к чаю небольшими кусочками.
Несладкие творожные маффины с укропом и помидорами
Несладкие творожные маффины с сыром, укропом и помидорами черри. Тесто легко смешать без миксера, а порционные маффины подать к завтраку или супу.
Цельнозерновой кекс на йогурте без сливочного масла
Цельнозерновой кекс на натуральном йогурте и растительном масле. Простое тесто из привычных продуктов для прямоугольной формы, к завтраку или чаю.
Цельнозерновые маффины с бананом, черникой и семечками
Цельнозерновые маффины с бананом, черникой и овсяными хлопьями для завтрака. Вместо белого сахара используется мед; удобно готовить сразу 12 штук.
Цельнозерновые маффины с яблоком, морковью и йогуртом
Маффины из цельнозерновой и пшеничной муки с морковью, яблоком, йогуртом и овсяными хлопьями. Без сливочного масла, с медом вместо сахара.