Здоровая выпечка
Овощной суп с капустой и томатами
Овощной суп с белокочанной капустой, томатами, морковью и стручковой фасолью. За час на плите получится шесть порций на обед или для заморозки.
Обеды из доступных продуктов
Супы, горячие блюда и салаты из привычных продуктов на каждый день. Проверьте, какие ингредиенты уже есть дома.
В общем каталоге можно отметить имеющиеся продукты и увидеть, чего не хватает.
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Суп-пюре из шампиньонов со сливками и куриным бульоном. Четыре порции за 35 минут. Грибную основу можно сварить заранее и добавить сливки при разогреве.
Суп из зелёного горошка и картофеля с мятой
Суп из замороженного зелёного горошка и картофеля с мятой. Часть овощей оставляют целыми и возвращают в пюре. Четыре порции на плите за 30 минут.
Суп с говядиной и перловкой
Суп с говядиной, перловой крупой, морковью и сельдереем. Мясо подрумянивают, затем варят с крупой в томатном бульоне. Шесть порций на обед.
Белая фасоль с овощами по-наваррски
Белая фасоль с помидорами, морковью, двумя видами сладкого перца и копчёной паприкой. Четыре порции на обед за 30 минут в одной кастрюле.
Куриные бёдра с лимонным рисом в духовке
Куриные бёдра на кости с длиннозёрным рисом, лимоном, чесноком и орегано. Пять порций готовятся в одной жаропрочной сковороде после маринования.
Фрикадельки из индейки со шпинатом и фетой
Фрикадельки из индейки с припущенным шпинатом и крошкой феты жарят на сковороде двумя партиями. Четыре порции за 30 минут, удобно готовить заранее.
Бургеры из индейки с овсяными хлопьями и морковью
Восемь котлет из индейки с морковью, овсяными хлопьями и курагой. Котлеты подрумянивают на сковороде, доводят в духовке и подают в булочках с огурцом.
Лосось с булгуром и стручковой фасолью
Лосось на сковороде с апельсином, лимоном и мёдом, булгуром и стручковой фасолью. Рыбу и гарнир готовят параллельно, чтобы подать обед на двоих за 25 минут.
Рыбная запеканка с картофелем, горошком и кукурузой
Рыбная запеканка со сливочной начинкой из филе, зелёного горошка и кукурузы. Картофельное пюре и чеддер запекаются сверху до румяной корочки.
Фаршированные перцы с говядиной и моцареллой
Сладкий перец половинками запекают в духовке, наполняют говяжьим фаршем с томатами и доводят под моцареллой. Рецепт рассчитан на четыре порции.
Пенне с брокколи, лимоном и грецкими орехами
Пенне с подрумяненной под грилем брокколи, грецкими орехами и лимоном. Паста без сливочного соуса на двоих, с чесноком и щепоткой чили.
Жареный рис с яйцом, брокколи и сладким перцем
Жареный рис с яйцом, сладким перцем и брокколи на сковороде. Быстрый обед на двоих за 15 минут, если рис уже сварен и правильно охлаждён.
Кабачковые оладьи с пармезаном на сковороде
Кабачковые оладьи с пармезаном, чесноком и репчатым луком. Кабачок натирают и отжимают, затем оладьи жарят на сковороде до золотистой корочки.
Испанская тортилья с картофелем и луком
Испанский омлет с тонко нарезанным картофелем, луком и петрушкой. Тортилью готовят на сковороде и подают на обед тёплой или охлаждённой.
Салат из белой фасоли с помидорами и фетой
Холодный салат из консервированной белой фасоли, помидоров и феты с лимонно-чесночной заправкой. Четыре порции за 15 минут, удобно собрать заранее.