Здоровая выпечкаГранола
Домашняя гранола с орехами, семечками и апельсином
Гранола подходит для завтрака с молоком или йогуртом. Для равномерного подрумянивания смесь несколько раз перемешивают во время запекания.
- Подготовка
- 10 мин
- Выпечка
- 30–35 мин
- Духовка
- 160 °C
- Исходный выход
- 16 порц.
Исходный выход — около 500 г гранолы; 16 порций примерно по 30 г.
Форма. Широкий противень, пергамент
Нагрев. Верх и низ 160 °C или конвекция 140 °C
Ингредиенты
Объёмные меры приблизительные. Если округление слишком велико или для продукта нет надёжного пересчёта, остаются исходные единицы.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 160 °C (с конвекцией 140 °C). Смешайте 200 г овсяных хлопьев, 150 г орехов, 150 г семян, цедру 1 шт. апельсина, 2 ч. л. пряной смеси и 2 ч. л. корицы.
- Добавьте 2 ст. л. рапсового масла и 1 ½ ст. л. кленового сиропа, тщательно перемешайте, разложите по противню ровным слоем.
- Запекайте 30–35 минут до золотистого цвета, за это время дважды перемешайте. Полностью остудите, прежде чем убирать в банку.
Как проверить готовность
Гранола сухая, подрумянилась, стала хрустящей после остывания.
Как хранить
Храните полностью охлажденную гранолу в герметичной банке до месяца по источнику.
Аллергены
Овёс, Орехи, Семена
