Здоровая выпечкаКаши
Ночная овсянка с малиной и арахисовой пастой
Вечером подготовьте малину, смешайте ее с овсяными хлопьями и водой, а утром дополните кленовым сиропом и арахисовой пастой. Покупную замороженную малину необходимо предварительно прокипятить.
- Подготовка
- 5 мин
- Приготовление
- 1 мин
- Исходный выход
- 1 порц.
Кроме приготовления требуется ночное охлаждение. Замороженную малину предварительно прокипятите.
Посуда. Небольшая кастрюля и банка с крышкой или миска
Способ. Кипячение замороженной малины не менее 1 минуты, затем охлаждение и настаивание в холодильнике
Ингредиенты
Объёмные меры приблизительные. Если округление слишком велико или для продукта нет надёжного пересчёта, остаются исходные единицы.
Приготовление
- Поместите 80 г замороженной малины в маленькую кастрюлю, доведите до кипения и кипятите не менее 1 минуты. Быстро охладите ягоды до температуры холодильника, не оставляя их надолго при комнатной температуре.
- Смешайте охлажденную малину с 50 г овсяных хлопьев и 150 мл воды. Накройте и оставьте в холодильнике на ночь.
- Утром вмешайте 1 ч. л. кленового сиропа и добавьте сверху 1 ст. л. арахисовой пасты.
Как проверить готовность
Малина прокипела минимум 1 минуту; после ночного настаивания хлопья размягчились.
Как хранить
Ягоды после кипячения быстро остудите; овсянку настаивайте и храните в холодильнике. Не оставляйте готовый завтрак надолго в тепле.
Аллергены
Овёс, Арахис
На заметку
Замороженные импортные ягоды рекомендуется кипятить не менее 1 минуты перед употреблением без дальнейшей тепловой обработки. Мера предосторожности основана на рекомендациях Food Safety Authority of Ireland (fsai.ie).
