Здоровая выпечкаОладьи и панкейки
Овсяные оладьи с зернистым творогом
Овсяные хлопья и зернистый творог смешиваются в блендере до однородности. Небольшие оладьи подрумяниваются на сковороде, рецепт подходит и для несладкой подачи.
- Подготовка
- 10 мин
- Приготовление
- 10 мин
- Исходный выход
- 2 порц.
Посуда. Блендер и сковорода
Способ. Приготовление на плите
Ингредиенты
Объёмные меры приблизительные. Если округление слишком велико или для продукта нет надёжного пересчёта, остаются исходные единицы.
Приготовление
- Пробейте в блендере 100 г зернистого творога, 150 г овсяных хлопьев, 2 шт. яйца, 50 мл молока и ½ ч. л. разрыхлителя. Для сладкого варианта добавьте 1 ч. л. ванильного экстракта и 2 ч. л. сиропа.
- Разогрейте сковороду с частью из 2 ч. л. растительного масла. Выкладывайте небольшие порции теста, готовьте партиями.
- Жарьте примерно 2–3 минуты до появления пузырьков, переверните и готовьте еще 1–2 минуты до золотистой поверхности. Повторите с оставшимся тестом и маслом.
Как проверить готовность
Каждый оладушек подрумянился с обеих сторон, середина без сырого теста.
Как хранить
Подавайте горячими. Остатки быстро охладите и храните в холодильнике.
Аллергены
Овёс, Молоко, Яйца
На заметку
В источнике для подачи предлагают свежие ягоды и кленовый сироп. Ягоды не включены в количество ингредиентов для теста.
